Im Garten des Paradieses Englands, Kent, reifen die Trauben und deuten auf die entfernte Kirche von Chilham hin. Diese Pinot Meunier Trauben, die zur Herstellung englischer Schaumweine bereit sind, sind zu 51 Prozent im Besitz des französischen Champagnerhauses Taittinger. An diesen sonnigen Tagen führt Hilary Sharp, Gastgeberin und Verkaufsleiterin, uns durch die Gärten von Domaine Evremond und sagt begeistert: "England ist jetzt die aufregendste Weinregion."
Die erstaunliche Transformation der englischen Weinherstellung
Das Buch Vines in a Cold Climate von Henry Jeffries beschreibt im Jahr 2023 den Aufstieg englischer Weine von einem Scherz zu globalem Niveau innerhalb von 30 Jahren. Das Buch beginnt mit einer Szene des Weinbaus in Domaine Evremond im Mai 2017: kaltes, regnerisches Wetter, mit Schlamm und faszinierenden Geschichten von Pierre-Emmanuel Taittinger über die englischen Frauen, die er in seiner Jugend kennengelernt hat.
Dieser Garten ist nach Charles de Saint-Évremond benannt, einem französischen Exiladeligen, der das Symbol für die künstlerische und genussvolle Zusammenarbeit zwischen England und Frankreich ist. Er war der erste, der Champagner nach England brachte, und König Charles II., der leidenschaftliche Monarch, ernannte ihn zum Gouverneur der Duck-Insel im St James's Park.
Ein einzigartiges Erlebnis in Domaine Evremond
In diesem üppigen Garten können Besucher nicht nur die schönen Landschaften Englands bewundern, sondern auch die produzierten Weine probieren. Angesichts des Klimawandels und der günstigen Bedingungen für den Weinbau scheint die Zukunft der englischen Weinherstellung vielversprechend zu sein. England scheint derzeit ein ernsthafter Konkurrent in der globalen Weinherstellung zu sein, und dies könnte zu einer Revolution in der Weinindustrie führen.
