Niha al-Masri, eine Mutter aus Gaza, verbringt jeden Tag mehr als sechs Stunden in der Schlange eines sozialen Küchen, um vielleicht etwas zu essen für ihre Familie zu bekommen. Ein Jahr ist seit dem Waffenstillstand zwischen Hamas und Israel vergangen, der in der Hoffnung auf die Lieferung von Nahrungsmitteln in dieses verwüstete Land unterzeichnet wurde, aber Hunger ist im Gazastreifen weiterhin weit verbreitet.
Herausforderungen des täglichen Lebens
Al-Masri hat keine Wahl. Ohne diese Küche, die von humanitären Gruppen betrieben wird, hätte sie und ihre acht Kinder "nichts" zu essen. Diese 35-jährige Mutter macht sich jeden Morgen früh auf den Weg und kommt am Nachmittag mit vier Behältern Reis, Linsen und ein wenig Hähnchen nach Hause. Diese Mahlzeit ist die einzige Nahrung des Tages für die zehnköpfige Familie, die in einem Zelt in Khan Younis lebt.
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Ernährungssituation und gesundheitliche Herausforderungen
Im August 2025 erklärte eine von den Vereinten Nationen unterstützte Institution, dass der Gazastreifen sich in einer Hungersnot befindet, obwohl Israel dies schnell zurückwies. Dennoch zeigen die Statistiken, dass "1,4 Millionen von etwa 2,1 Millionen Menschen stark von Nahrungsmittelunsicherheit betroffen sind" und 200.000 von ihnen "nur einen Schritt von der Hungersnot entfernt sind". Obwohl einige Nahrungsmittel in den Gazastreifen gelangen, ist der Mangel an Ernährung Vielfalt zu einer ernsthaften Bedrohung für die Gesundheit geworden.
Shawn Hughes von World Food Programme der Vereinten Nationen erklärte, dass "die Ernährungssicherheit weiterhin äußerst ernst ist" und fügte hinzu, dass "die Nahrungsmittelvielfalt ein großes Problem der Ernährungssicherheit im Gazastreifen ist". Er betonte, dass Menschen nicht nur von Trockenwaren und Mehl leben können, insbesondere Kinder und schwangere oder stillende Mütter, die Mikronährstoffe benötigen.
Im Nasser-Krankenhaus in Khan Younis berichtete Israa al-Najjar, Leiterin der Abteilung für Unterernährung, von einem Anstieg von mit Unterernährung verbundenen Erkrankungen, die das Immunsystem beeinträchtigen. In einem kürzlich veröffentlichten Bericht zeigten 93 Prozent der schwangeren oder stillenden Frauen Anzeichen von Anämie, die stark mit Unterernährung verbunden ist.
Al-Masri besucht weiterhin die soziale Küche, während ihr Asthma sie erschöpft. Ihre Kinder versuchen tagsüber, "Plastikstücke, Pappstücke und Schaumstoffstücke" zu sammeln, um ihr Zelt zu verstärken. Sie hält diese Situation für "beschämend", dass ihre Kinder so etwas tun müssen.
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