تعتبر زراعة الزيتون في أفغانستان، وخاصة في المنطقة الشرقية من البلاد، حلاً مبتكراً للمزارعين في مواجهة أزمة المياه والتغيرات المناخية المتزايدة. في قرية سيدان عربي الواقعة في محافظة نانغارهار، زرع عبد الله أورزلا، مزارع ومتخصص في النباتات، بستان الزيتون الخاص به على أراضي عائلته قبل ١٥ عاماً، وأصبح الآن واحدة من أنجح قصص الزراعة في هذه المنطقة.
التأثيرات الإيجابية للزيتون على الزراعة
يقول أورزلا في هذا الصدد: "قلت لنفسي دعونا نجرب شيئاً جديداً، لأن النقطة الأكثر أهمية في الزراعة هي أنه يجب علينا التفكير في موارد المياه وكيفية التكيف مع التغيرات المناخية. شجرة الزيتون هي واحدة من أفضل الأشجار المقاومة للجفاف في العالم." وفقاً لتقرير منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة (FAO)، تساعد أشجار الزيتون في تحسين جودة التربة وتقليل التآكل، وهو موضوع ذو أهمية خاصة في نانغارهار حيث يواجه المزارعون الفشل الزراعي والتنافس على موارد المياه.
اقرأ المزيد: سلطنة عمان، رائدة في تحويل التحديات المناخية إلى فرص استثمارية
فرص اقتصادية جديدة
يعتبر الزيتون منتجاً غير تقليدي في الطهي الأفغاني، وإنتاج هذا البلد مقارنة بالدول الأوروبية الكبرى ضئيل. ومع ذلك، يمكن أن يتحول الزيتون إلى منتج ذو قيمة. كل نوفمبر، يقوم ٥٠٠ شخص من سكان سيدان عربي بجمع الزيتون من بساتينهم العضوية وتحويله إلى زيت في مطحنة تجريبية. يُباع هذا الزيت في المتاجر العضوية في كابول بسعر يصل إلى ١٧ دولاراً لكل كيلوغرام.
نظراً لأن أفغانستان تواجه مشاكل اقتصادية ودبلوماسية، من المتوقع أن تتحسن هذه الصناعة تدريجياً. أعلن مدير المطحنة، اختر محمد هاشمي، أنه تم إنتاج ١٣٥,٠٠٠ لتر من الزيت في العام الماضي، ومن المتوقع أن يصل هذا الرقم إلى ١٦٥,٠٠٠ لتر هذا العام. أعرب هاشمي عن أمله في أن يصلوا يوماً ما إلى الأسواق الدولية، لكن العزلة والعقوبات المصرفية تشكل عقبات كبيرة.
حالياً، تتوسع زراعة الزيتون في المناطق الشرقية والجنوبية من أفغانستان. في هذا السياق، قامت منظمة الأغذية والزراعة بزراعة ٣٨١ هكتاراً، وزرع محمد نذير أحمدزايي، تاجر ناجح في الكويت، ١٥,٠٠٠ شجرة زيتون صغيرة في محافظة لغمان. يقول ساني خان، أحد العمال الشباب في مزرعة أورزلا، إن الناس كانوا في البداية متشككين بشأن الزيتون، لكنهم الآن يرونه كمنتج ذو دخل أعلى من الخشخاش.
اقرأ المزيد: البرازيل تختتم مؤتمر COP٣٠ بخطط لخفض الوقود الأحفوري وإزالة الغابات · إيران تطالب بتعويض الأضرار البيئية الناجمة عن هجمات أمريكا وإسرائيل في مؤتمر COP٣١
