Die italienische Botschaft in Maskat veranstaltet die zehnte Ausgabe der italienischen Kochwoche weltweit vom 8. bis 15. November 2026. Diese Ausgabe steht unter dem Motto „Italienische Küche als UNESCO-Weltkulturerbe: Landschaften und ausgewählte Lieferketten“.
Kulturelle Bedeutung der italienischen Küche
Diese Ausgabe ist besonders wichtig, nachdem die „Italienische Küche, zwischen Nachhaltigkeit und kultureller Biodiversität“ am 10. Dezember 2025 in die Liste des immateriellen Kulturerbes der Menschheit der UNESCO aufgenommen wurde. Diese historische Anerkennung feiert die italienische Küche nicht nur als Sammlung von Rezepten oder regionalen Gerichten, sondern als lebendige kulturelle Tradition, die die Geschichte, Identität, sozialen Werte und die außergewöhnliche Vielfalt der Landschaften dieses Landes umfasst.
Mehr lesen: Kulturelle Zusammenarbeit zwischen Kolumbien und Katar beim Doha Musikfestival
Festivalprogramme in Oman
Die UNESCO-Anerkennung hebt die kulturellen und sozialen Dimensionen der italienischen Küche hervor, einschließlich der Verwendung hochwertiger Zutaten, des Respekts vor den Jahreszeiten, traditioneller Kochtechniken, der Bedeutung des Teilens von Mahlzeiten und der Weitergabe von Kochwissen von Generation zu Generation. Sie befasst sich auch mit den Werten der Nachhaltigkeit, der Reduzierung von Lebensmittelverschwendung und der engen Beziehung zwischen Gemeinschaften, lokalen Landschaften und ihren landwirtschaftlichen Traditionen.
In diesem Sinne wird die Ausgabe 2026 darauf abzielen, die starke Verbindung zwischen Gastronomie, Landschaften und landwirtschaftlichen Lieferketten hervorzuheben. Dieses Festival wird zeigen, wie regionale Produkte Italiens, traditionelles Wissen und das Engagement für Qualität zur Bewahrung des kulinarischen Erbes dieses Landes beitragen und gleichzeitig nachhaltige Essgewohnheiten fördern.
Das Aktivitätenprogramm in Maskat bringt die Vorzüge der italienischen Küche mit dem Publikum in Oman durch eine Reihe von Initiativen zusammen, die den Reichtum des gastronomischen Erbes Italiens präsentieren.
Bei dieser Veranstaltung erklärte Herr Pierluigi D'Elia, der italienische Botschafter in Oman: „Die italienische Kochwoche weltweit ist eine wichtige Gelegenheit, um den Reichtum des italienischen kulinarischen Erbes mit der breiten Öffentlichkeit in Oman zu feiern und zu teilen. Durch die Küche versuchen wir nicht nur, die Aromen und hochwertigen Produkte Italiens zu fördern, sondern auch den interkulturellen Dialog zu stärken und die freundschaftlichen Beziehungen zwischen Italien und Oman zu vertiefen.“
Das Hauptereignis dieses Festivals ist ein privates Abendessen, das vom italienischen Botschafter in Oman veranstaltet wird, bei dem Frau Maria Carmela Serluca, die regionale Ministerin für Landwirtschaft der Region Kampanien in Italien, und der berühmte italienische Küchenchef Pasquale Rinaldo, bekannt für seine zeitgenössische Interpretation der traditionellen Küche Kampaniens, anwesend sein werden.
Im Laufe dieser Woche werden mehrere herausragende italienische Restaurants in Maskat, darunter Brisa, Senza, Café Novikov, Robotus, Sole, Pomodoro und Toskanisch, ebenfalls mit speziellen Menüs am Festival teilnehmen und die Einwohner und Besucher einladen, die einzigartigen Aromen der italienischen Küche zu entdecken und zu genießen.
Mehr lesen: Die neue Rolle der königlichen Familien Indiens in Kultur und Politik · Unterzeichnung von Investitionsvereinbarungen in Oman und China im Wert von fast einer Milliarde Rial Oman
